Velkommen til Matprat

Hei og velkomment til Mathalltrondheim.no. Domenet har byttet eiere, i tråd med nedleggelsen av Tronheim Mathall, men vi kommer til å holde oss til liknende tema som du tidligere kunne finne på denne siden.

Fremfor alt vil vi fortsett å se på god mat og teknikker for matlaging, så vel som utstyr og tekniske redskaper for å lage god mat. Dertil er det viktig for oss å ha en fokus på lokalt produserte råvarer, så vel som mange gode resepter fra hele verden, som kan brukes til å foredle råvarene, og til å gi deg mang en gledelig stund rundt middagsbordet.

 

 

 

Et merkelig samtalemne ved maten

2 Aug 2018

Jeg møter utrolige mange forskjellige mennesker i hverdagen, og jeg har vanligvis ikke noen problemer for å starte en samtale. Mange av de jeg møter har mange spennende historier fra deres liv, og det er vanligvis interessant og spennende. Dette fører til oppfølgingsspørsmål, man kan forholde seg til hendelser i sitt eget liv og samtalen fortsetter med både latter og smil. Men noen ganger er det vanskeligere. For noen uker siden ble jeg invitert til en middag og endte opp ved siden av en dam. Som vanlig spurte jeg hva hun jobbet med, etter at han først hadde snakket om navn, vind og vind. Da hun svarte at hun solgte kompressor tilbehør, ble jeg litt dum først og visste nesten ikke hvordan man skulle fortsette i samtalen.

Hjernen min jobbet med høyt trykk

Hva skal jeg si nå? Jeg vet ikke noe om kompressorer. Det smarteste var å bare erkjenne sin uvitenhet. Jeg ba henne om å fortelle henne mer om jobben sin, hva hun gjorde og hvordan en kompressor fungerer. Hun så litt overrasket, men etter å ha hentet pusten, smilte hun og begynte å fortelle. Det var faktisk veldig interessant. Jeg fant ut forskjellene mellom en skrue kompressor og en vanlig, og jeg fant også ut at det var ganske mange som bruker forskjellige kompressorer uten å tenke på det. Tenk deg hvor rart det kan være, nå har jeg en annen ting på mitt lille "diskusjonskort" som jeg kan bære med meg. Hvem vet når neste gang jeg møter noen som vil snakke om skrue kompressorer!

Fredag kveld med god mat

20 Apr 2018

På fredager, etter en ukes jobb, er det hyggelig å komme hjem og vite det er helg. Det er da du kan tilbringe mer tid på å lage en ekstraordinær middag. Det er ikke galt å stå på kjøkkenet, med et glass vin og tilberede maten sammen for eksempel. Det du gjør er opp til hver enkelt, men jeg tror maten du spiser i helgen, vil være litt mer luksuriøs hvis du sier det. Selv om jeg er hjemme, pleier jeg vanligvis å lage mat ekstra god mat. Vennligst ha svinekotelett, oksefilet, god saus og poteter, eller sjetonger eller annet tilbehør. Salat er bra for maten.

Nyt det er fredag

Hvis vi er hjemme hele familien, spiser vi vanligvis etter en god middag sammen, ser en film eller spiller festspill. Er jeg hjemme, så prøver jeg vanligvis å spille på ulike spilleautomater på et online kasino. En som jeg liker er Wild Toro spilleautomat. Den har mange morsomme funksjoner, i tillegg til Wild Toro spilleautomat, liker jeg også andre typer spilleautomater. Når vi spiller fotballspill sammen, blir det spørrekonkurranser, monopol eller kortspill av forskjellige slag. Til det formål er det åpenbart også litt godteri, eller hvis jeg har svingt sammen en god dessert eller så. Det er slik å nyte det fredag!